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Medicina Tradicional China Y EL VERANO

Reparación del metabolismo, Suplementación nutricional y Plantas medicinales

Unos fracmentos de mi libro TRASFORMA TU CUERPO Y MENTE……

El elemento fuego tiene asociado dos órganos y dos vísceras asociadas: el corazón y el intestino delgado; y el maestro del corazón (pericardio) y el triple recalentador, que no es una víscera como la entendemos en la medicina convencional, pero gobierna toda la energía original del organismo.
• La estación del año es el verano.
• El color es el rojo.
• El sabor es el amargo.

La emoción relacionada: la alegría,(en verano estáis más contentos, ¿verdad?)
•Afecta a la lengua,vasos sanguíneos

El verano es la siguiente estación dentro del ciclo de crecimiento.
Es momento para depurar el sistema circulatorio. Y lo podremos hacer con frutas rojas como la sandía, las cerezas, los tomates o pimientos rojos, por ejemplo. También irán muy bien las hojas frescas de sabor amargo como las endivias, rúcula, berro de agua, diente de león, etc.
El sabor amargo ayuda a disminuir la energía y a no acumular calor en la parte alta del cuerpo. También conviene ingerir alimentos ligeros, ricos en agua, para favorecer la hidratación y no perder vitaminas y minerales, además de para
refrescar el cuerpo. La receta de endivias rellenas de verduras es ideal para esta estación.

ELEMENTO TIERRA-VERANO TARDÍO (sep.y oct.)

El estómago, el bazo, páncreas.
• Septiembre y octubre.
• Los colores son el ocre, los naranjas, los amarillos y los
marrones.
• El sabor es el dulce.
• La emoción relacionada: la preocupación, obsesión.
• Afecta a boca y músculos.

En medicina tradicional china la época que va desde el final del verano hasta la época más fría del otoño, es decir, septiembre y octubre, también se considera una estación. El verano tardío es un buen momento para armonizar el sistema digestivo
y reconstituir el organismo.

El órgano y la víscera asociados a la tierra son el bazo y el estómago, imprescindibles en el proceso digestivo. Una buena digestión es imprescindible para que el resto del organismo funcione correctamente y esté sano, por eso esta cultura milenaria
ya procuraba cuidar mucho la salud del sistema digestivo.
Durante estos meses habrá que tonificar el sistema digestivo y para ello serán unos buenos aliados los alimentos que están en contacto con la tierra y de color naranja, como por ejemplo la calabaza o la zanahoria. El cereal por excelencia de esta época
y que favorece las digestiones es el mijo (también del color del elemento). En este periodo de tiempo empezamos a dejar los alimentos crudos para volver a introducir poco a poco alimentos cocinados. Alimentos que nos resulten más fáciles de digerir
y que nos ayuden a reconstituirnos (mijo, manzanas, uvas, judías, etc.) para que el cuerpo empiece a prepararse para el otoño y el invierno.

El sabor del elemento tierra es el dulce, pero hay que matizar que nos referimos a un dulce suave y natural presente en los alimentos ricos en hidratos de carbono de absorción lenta, que nos garantizan unos niveles de glucosa en sangre regulares. Este
tipo de dulce lo encontramos en las verduras dulces como la calabaza o las frutas como el melocotón y ayudan a no tener pensamientos repetitivos, a reducir la preocupación y a no dar «demasiadas vueltas» a las cosas. Estar demasiado preocupados nos quita energía y nos quedamos sin fuerza. El pulmón,el intestino grueso y la piel.

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